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名水と盆地が育てた、選ばれし　指定農場限定 極上コシヒカリ「清ききらめき」。

お米の味は品種以外に、「水」「土壌」「気温差」で決まります。
名水百選に選ばれる、清冽で冷たい水。
稲作に最適な、圧倒的に地力の高い圃場。
そして、朝晩の寒暖差が生む確かな甘み。

そんな福井県大野盆地の自然条件を活かし、山間の指定農場のみを厳選しました。
日中に光合成で蓄えられた糖は、涼しい夜の気温によって穂へと転流することで、
甘みと奥行きのある味わいを生み出します。
一粒に土地の格が宿る、「美味しい」を、理由で語れるお米。

自然と向き合い、人と土壌を選び抜いた「単一原料米」を、是非ご賞味ください。