産地厳選
福井の産地を巡り、味・品質・安全性を基準に厳選したお米だけを扱っています。
福井美食研究所 ブランドサイト
福井の食を、
未来へつなぐ。
福井の食を、
未来へつなぐ。
美味しい、だけでは終わらせない。
それが、福井美食研究所の考える“美食”です。
福井の風土。
つくり手の想い。
お米を中心に受け継がれてきた、食の文化。
私たちは、その背景ごと食卓へ届けたいと考えています。
毎日の「食べる」が、地域の農業を支え、
未来の食を守ることにつながっていく。
福井の美味しさを通して、
食の豊かさと、その先の未来を届けていきます。
私たちのこだわり
最適な精米
お米の状態や品種に合わせて精米方法を調整し、旨みを最大限に引き出します。
鮮度そのままお届け
精米後すぐに出荷し、新鮮な美味しさそのままご自宅へお届けします。
